失敗・リンゴ料理

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今日の晩御飯!

①放置してあったもっそもそのリンゴを、痛んでるところを切り落としてザクザク切る。

②油なしでフライパンで焼いて、できるだけ水分とばす。その後オリーブオイルで焼き色つくまで炒める。

③切ったベーコンも一緒に炒め、スパイスを何種類かかける。その後、チーズとトマトソースチップで味付け。

結果、あんまり美味しくなかった!

リンゴの水分が抜けきれずもそもそ&べちゃべちゃだし、リンゴの酸味よりも甘味が多くて……。

その他の食材と味付けがしょっぱ風味だから、味が喧嘩しまくり!

リンゴは消費できたけど、なんとも言えない敗北感。

リンゴじゃなくてジャガイモだったらかなり美味しかっただろうと思いました。

ううむ……。


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